気まま 気まぐれ 天然酵母

8月のレッスン~猫耳 板橋マダムズ~

平日貸切レッスン。
今回も、アイドル犬 チャッピー登場です。玄関でママに足を拭いてもらって・・・東中野の別宅でのんびり。鼻歌が聞こえてきそうです。
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チャッピーが豚耳に夢中の間、板橋マダムズはしゃべるけれど、手も動かし、流れるように工程が進み・・・
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フライパンからあふれんばかりでも大丈夫!まいちゃんシェフが手馴れたもんで、フライパンを持ち上げて、上手に具材を宙で回しながら、あっという間に試食タイム。(洗い物もすっかり片付き、流しもピカピカ)

「チーズのせてもいいよね」
「これって、おかず?それとも、ご飯?」
「ダンナいない時なら、これでワンプレートOKでしょ~」
話題も尽きず。途中で、野菜で箸休めしながら完食。
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次はポップオーバーのデコレーション。
普段から、ドッグカフェ Chien a la mode で盛り付け上手のSapphireさんとまいちゃんは、手馴れた感じでアイスクリーム、生クリームと次々トッピングをお皿に乗せて。
バナナ1つにしても、切り方が違うと雰囲気も変わります。勉強になりますね~
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デザートは別腹です。
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今日もご参加、ありがとうございました。
チャッピー、また、待ってるね~!!
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by eastyeast | 2011-08-24 23:58 | 天然酵母のぱん教室

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
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◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

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貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
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