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気まま 気まぐれ 天然酵母

2月のレッスン

さて、2月も残すところあとわずか。
今年はオリンピックイヤーだから、例年より1日お得だけど。

2月最初のレッスンは本当に寒くて、皆さんは足元までキンキンに冷えてしまい、作業どころじゃなかったかもしれませんが、段々暖かくなってくると、私の方が反対に青くなりそう~
この日は、作業中に暖房を気っても、何とか寒さをしのげました。
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ご試食のころには、蒸し器から上がる蒸気とオーブンの熱で部屋の中は快適温度。

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ご参加、ありがとうございました。



by eastyeast | 2012-02-28 22:19 | 天然酵母のぱん教室

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast

Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

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貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
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