気まま 気まぐれ 天然酵母

カテゴリ:天然酵母のぱん教室( 266 )




10月レッスン 終了です

今月もお陰さまで全てのレッスンを無事に終えることが出来ました。そして、お持ち帰り生地も全部、焼きあがっているはず(笑)?
ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。
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来月は一部、味噌作り教室になったり?
またのお越しをお待ちしております。
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by eastyeast | 2015-10-26 15:44 | 天然酵母のぱん教室

美人三姉妹?

昨日は古株メンバーのレッスン。
正直、私よりパンを焼いてカフェを開いている方もいらっしゃるので、レッスンというよりは月一定例ランチ。
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つい、甘えてしまうことも多々あり。

柊って、花が咲くんですね。
しかも、金木犀のような濃厚な香りも。この時期、とこぞのお庭から漂って来る香りは、柊だったのかも。
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by eastyeast | 2015-10-22 10:50 | 天然酵母のぱん教室

いい笑顔〜!

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仲良しチームのレッスン。
みんないい顔してます。笑顔が一番のごちそうですね。
ご参加ありがとうございます。
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by eastyeast | 2015-10-18 19:06 | 天然酵母のぱん教室

10月レッスン、始まりました

9月末から連休続きでのんびりし過ぎました。
本日よりせっせと、レッスン始めます。どうぞ、よろしくお願いします。
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エピ、ぷくっと可愛らしく、麦の穂実りました。

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今日もご参加ありがとうございました。

そうだ、そろそろシュトーレンのご案内始めなくちゃ。今年は(も)バター獲得戦争、激しいです。

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by eastyeast | 2015-10-14 19:20 | 天然酵母のぱん教室

9月のレッスン 終了

金木犀の香りがむせるほど。あー、苦手なんですよね、金木犀。

お陰様で今月のレッスンも無事に終了。
ちまちま、細かい作業は個性が出て面白い(笑)
皆さんが黙々と作業している姿をニヤニヤしながら眺める私。
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ご参加ありがとうございました。
気づけば、もう、長袖ですね。
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by eastyeast | 2015-09-26 17:21 | 天然酵母のぱん教室

9月レッスン

今回は賑やか、お友達メンバーでのレッスン。
1ヶ月分のおしゃべりしながら手は休まず。
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手際良く、皆んなで手分けしながら料理して。
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笑顔が一番のご馳走です。
ご参加ありがとうございました。

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by eastyeast | 2015-09-13 20:13 | 天然酵母のぱん教室

9月のレッスン始まってます

7月から9月まで、ホシノ天然酵母はお休みして小麦粉を使ったメニューをご紹介。
今月に至っては、もはやお料理教室。パンは何処へ〜?
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花嫁修業のひとつとして楽しんでいただければ幸いです。
ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2015-09-11 19:41 | 天然酵母のぱん教室

8月のレッスン 最終回

お陰様で今月も無事にレッスンを終了出来ました。
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何故か揚げパンを成形しているとナナメって行くぅ〜
揚げ姿もなかなか美しく。
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真夏が戻って来てしまった本日。ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2015-08-22 19:38 | 天然酵母のぱん教室

8月レッスン

今日は新生活を始めたお二方を迎えてのレッスン。どんなサプライズがあったか楽しみにしてたのに…スレ違いで同じ空間にいたためしがないって。残念‼︎
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お腹いっぱいで運転、気をつけてね。
ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2015-08-19 18:01 | 天然酵母のぱん教室

主婦チームレッスン

今回の主婦チームレッスン。
一名お休みでご参加いただいたお二人にはフル稼働していただきました。主婦歴◯年なので驚くほどスムーズ!
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香味野菜たっぷりで、今日のじめっとした暑さを吹き飛ばしましょう〜!これから雨みたいだけど…
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揚げパンは、何だか随分と悩ましい感じで。次回のレッスンまで課題が出てしまいました。
ご参加ありがとうございました。



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by eastyeast | 2015-08-12 14:35 | 天然酵母のぱん教室

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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