気まま 気まぐれ 天然酵母

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シュガークラフト

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3ヶ月に渡って、シュガークラフトの教室に通ってました。
卒業作品を仕上げて、ひと段落。

毎度のことですが、最後はセンスなんですよね。
うーん。
センスって、どこで教えてもらえるんでしょうね。
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by eastyeast | 2013-01-31 19:10

1月のレッスン始まってます

冬季の定番となりました、クロワッサン•レッスン、今年もやっています。
1,2月の2回に渡って、がっちり折り込み生地をマスターしていただきます。

さて、いつもの水曜•板橋マダムズ
今年も賑やかに!
『はい、そろそろ、手を動かしましょう』
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話も弾むけれど、仕上がりも上々!
今年もよろしくお願いします。
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by eastyeast | 2013-01-25 00:29

これ、ぼくの

くまこにと思って用意した白熊模様の毛布。

最初は引っ張られて破られそうになったけれど、やっと、自分のものと認識できた様子でご覧の通り。
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飼い主達は床にへばりついて毛布をかけて暖を取っているというのに(床暖房なので)
1人(匹?)ゆったり、ソファーの上でくつろいでます。
なんか、間違ってるなぁ・・・
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by eastyeast | 2013-01-07 18:01 | その他もろもろ

海だぁ〜

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さて、昨日の続きで恐縮ですが…
くまこ、初めての新幹線に続き、今度は海もお初です。
残念ながら、砂浜をかけまわるぅ〜は綺麗好きの博士の許可が出ず、堤防から海を眺めるに終わりましたが。
それでも、潮風を受け、思いっきり駆け回りました。

次は夏の湘南で水遊び…かな?
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by eastyeast | 2013-01-05 14:51 | その他もろもろ

初めての新幹線

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くまこ、初めての新幹線で静岡に向かってます。
やや、緊張気味なのか、あちこち、ちらちら忙しそうに目を動かして観察中。
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by eastyeast | 2013-01-04 10:59 | その他もろもろ

つきたて餅

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今年も富士美味いもの便が届きました。
半紙サイズの、のし餅。お腹い〜っぱい、いただきます!
日本人に生まれて良かった。
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by eastyeast | 2013-01-04 09:02 | その他もろもろ

おめでとうございます

あけましておめでとうございます。
2013年、快晴の新年を迎えました。

去年は本当に、沢山の方々に支えていただき、楽しい時間を過ごすことができました。
2013年、少しずつ、ご恩返しできるよう一層努力していきたいと思います。


例年、おせちは実家から少しずつもらって、なんとなく食べたつもりになっていたのですが、
な~んか、そろそろ、後ろめたい年頃?になってきたので、慌てて年の瀬に準備してみたものの・・・
1月2日はカレーと決まってるので、今日はこれで勘弁してください!!
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相変わらず、茶色いフローリングと同化しちゃうし、日当たりの悪い我が家ではぼんやりしか写らないくまこですが、今日はお雑煮をもらって、一緒に新年を迎えました。
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今年も皆様の笑顔にお会いするのを楽しみにしています。
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by eastyeast | 2013-01-01 17:02 | その他もろもろ

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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