気まま 気まぐれ 天然酵母

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デストロイヤー

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くまこが大人しい時には要注意!

今年、買ったサンダルのベルトを噛み切られた〜
足首が細ければこれでも、十分、足りるでしょうが。まさか、こんな所で嫌がらせをされるとは思わなかった。
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by eastyeast | 2013-07-31 21:58

くまこのおやつ

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博士の短い夏休みは、暑さに負け、ほとんど家で過ごすに留まり。
天空の城 ラピュタを見て終了。
寝正月ならぬ、寝夏休み?毎度、そんな感じだなぁ〜

そんな中、楽しみに待っていたのがくまこのおやつ。本犬よりも、飼い主の私達の方が興奮気味。食べさせる前に、私が味見役。
ときわ鶏のレトルトパック、博士の夕食費といい勝負!これは、さん太を招待してあげなきゃ。
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by eastyeast | 2013-07-30 21:20

暑いから、カレー

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暑いけど、食欲も落ちることなく。
今日も、モリモリ食べてます!

母から、見たことない野菜の横流し。
今回は、特大オクラ。かっぱえびせん、10本分ぐらい?
綺麗な断面が見えるようにスライスして豚と、ザーサイと炒めました。

チキンカレーは、ルーから手作りして。
実家のグルメ大臣、あこチャンに採点してもらわねば。
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by eastyeast | 2013-07-28 19:25

夕食だけど、ブレックファースト?

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先日、夕方から、ちょっとお出かけ。
パン友達のゆうちゃんと新宿ルミネのサラベスで軽く夕飯。

定番メニューは、朝食にピッタリのフレンチトーストに、パンケーキ。
エッグベネディクトは、卵の半熟加減がとっても美味しかったです。

食事を済ませたら、用事を忘れて、帰りそうになっちゃった!
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by eastyeast | 2013-07-26 22:00

7月のレッスン 3連続 Part3

3日に渡ってお伝えしてきた7月のレッスン。
今回で7月のレッスンそのものも終了です。
皆様のおかげで、無事にすべてのスケジュールを終えることが出来ました。
ありがとうございました。

最終回は、わんこと一緒に貸切メンバーでのレッスン。
美しい筋肉の持ち主、ボストンテリアのアプリ君を囲んでの女子会?
アプリ君にはお母さんがご持参した、フリーズドライのマグロの心臓。そして、干しえび。美味しそうに食べるなぁ~
さぁ、みんなでランチタイムです。

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夏美人の皆様、暑い中、ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2013-07-24 10:07 | 天然酵母のぱん教室

7月のレッスン 3連続 Part2

昨日に続き、今度は土曜日に行われたレッスンのご様子をお伝えします。

今回初めてご参加いただくSさんは、なんと、我が家のご近所さん。
いつも、自宅と教室の往復をする際に通過するマンションにお住まい。
どこかでお会いしてたのかも~!

そして、お姉さまの誕生日にもかかわらず、教室に足を運んでくださったOさん。
パンケーキ大好きで、近いうちにグルメ本を出版できるんじゃないかしら?

大御所Tちゃんは、我が教室の看板生徒さん。
公私にわたって、そしてご主人様も含めてのお付き合い。お盆にはファミリー食事会の予定です。

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レッスンが終わった後、みんなで携帯を振って「あー、来た!」なんて連絡先を交換。
久しぶりに“女の子”気分になれました。
ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2013-07-23 10:00 | 天然酵母のぱん教室

8月レッスン 追加のお知らせ

8月のレッスンはパンをお休みして、粉ものつながり。
中華風のミートパイをご紹介します。
その他にも、この季節にぴったりの涼しげなお料理を一緒に作りましょう。

現在ご案内できる日程はこちらです。
8/4(日) 11:00 残席1
8/17(土) 11:00 追加しました!!



レッスン料 ¥5,500
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスンのお申し込みはこちらからお願いします。
https://lolipop-eastyeast.ssl-lolipop.jp/reservation/

<<ご注意ください!>>
レッスン料は前払制となります。
お申し込み完了後の変更・キャンセルは、レッスン代金全額をキャンセル料として頂戴いたしますことをご了承ください。
男性のレッスン参加は女性とご一緒に参加頂く方のみお受けしております。現在、男性お一人での参加はお断りしております。詳細はメールにてお問い合わせください。
*2009年より、男性がレッスンにご参加されることもございますので、ご了承ください。
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by eastyeast | 2013-07-22 10:18 | レッスンスケジュール

7月のレッスン 3連続 Part1

先日の落雷で実家のテレビが映らなくなり、早く直らないと相撲の千秋楽に間に合わない!なんて思っていましたが、一番のテレビっ子の母は、携帯ワンセグTVでたいした影響を受けず。
父はどさくさにまぎれ、ケーブルテレビのお兄さんにDVDリコーダーの使い方を聞いてみたりして、それなりのイベントに?なりました。
姉はいつものように貧乏くじを引き、両親とケーブルテレビ屋さんの板ばさみ。
こうやって、姉はどんどん、強く、賢くなるんだなぁ~

さて、その翌日からスタートした3連続の7月レッスン。
まずは金曜の様子をお伝えします。

こちらの皆様はSapphireさんのCafe シアン ア ラ モードの大切な常連さん。
話題は皆さんの大切な家族、わんこ達の話が中心。

お料理は人間用、わんこ用、手馴れたものです。
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今回のパンはレーズンが入っているので、人間様だけでご堪能ください。
ご参加ありがとうございました。
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by eastyeast | 2013-07-22 10:00 | 天然酵母のぱん教室

当たったものの

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フィスラー60周年の記念パーティー@マンダリンオリエンタル東京

確かに応募したけれど、当選して驚いた。
だって、ドレスコードがあったんだ。
男性 タキシード
女性 イブニングドレス

えっとぉ〜、びんぼっちゃまみたいに、前はスーツ、後ろは…なんて、冗談、通じないよね。
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by eastyeast | 2013-07-21 16:02

僕、おくら

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実家の取り寄せ野菜には、時々、びっくりするようなものが届きます。

今回はこのおくら‼
イスラエルの伝統品種、スターオブデイビット。
なんでも、ほどほどがいいのかも?
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by eastyeast | 2013-07-20 15:29

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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