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気まま 気まぐれ 天然酵母

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板橋マダムズ

先日、マダムズレッスンを開催。
主婦歴の長いメンバーなので、私がお教えすることなんてほとんど無く。皆様、おしゃべりしにいらしてて(笑)
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余裕の笑顔です。

次回もよろしくお願いします。
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by eastyeast | 2016-01-30 09:10 | 天然酵母のぱん教室

軟水器

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ミンクの毛皮と間違えられるほど、最近、色艶のいいくまこ。秘密は軟水。新しい美容院は、水にもこだわったトリミングサロン。水道水を軟水器でろ過して保湿アップ。細かい原理は気にしない〜(笑)

今までよりお高いけれど、その価値、十分。博士も大満足!
まさか、毎月、荻窪まで電車に乗ってトリミングとは。
荻窪ツィン動物病院


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by eastyeast | 2016-01-26 20:11 | くまこ

仲良しメンバー

昨日は仲良しグループでのレッスンでした。
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初めの共同作業?ケーキカット。
星野源のライブ、いいなぁ〜。

来月もお待ちしてます。
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by eastyeast | 2016-01-24 19:30 | 天然酵母のぱん教室

今年のレッスン 始まりました

ゆっくりスタートした2016年。
やっと、動き始めました。
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申年に合わせ、モンキーブレッドをご紹介。
今年もよろしくお願いします。
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by eastyeast | 2016-01-19 13:07 | 天然酵母のぱん教室

ブラックアフタヌーンティー

新年初のアフタヌーンティーは3ヶ月前から予約して楽しみにしてたアマン東京のブラックアフタヌーンティー。
カトラリーから何から何まで黒を基調としたこちらのアフタヌーンティー。冬ということもあり、私達もsomething blackを身に付けて。
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紅茶はもちろんポットでサーブされ、更に茶葉は色んな種類を楽しむことが出来、大満足。
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大手町駅から直結なのに、何故か地下で右往左往。次回は迷わずご案内出来ますよ〜

これからいらっしゃる方は、室温で溶け始める繊細なジュレはもちろんですが、乾燥に弱いサンドイッチもお早目にお召し上がりください。
そして、ポケットにはそっと塩昆布を潜ませて。これだけ甘い物が勢ぞろいしていると最後は塩気が欲しくなる(笑)!
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by eastyeast | 2016-01-06 20:06 | 美味しいもの

気分一新

年末、水難に遭い。ありとあらゆる物が水浸し。
と言っても、家が水に浸かった訳でもなく。自分の不注意でカバンごとポチャーン。

これを機に、お財布と手帳を新調しました。
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ゆっくり育てて自分の手に馴染ませようっと。
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by eastyeast | 2016-01-04 15:25 | その他もろもろ

あけましておめでとうございます

新しい年の新しい朝!
空はどこまでも青く、深く息を吸い込むと空気が冷たい〜。

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今年もよろしくお願いします。

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by eastyeast | 2016-01-01 08:45 | くまこ

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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