気まま 気まぐれ 天然酵母

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アニコパークに

ポカポカ陽気、汗ばむほど。
今日はふわふわポメちゃん大集合!
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色も大きさも千差万別。それでも皆、ギガ可愛い〜。
ビビリのくまこ、足元が不安定なので腰が引けてしまってる。
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怖くて怖くて、目も開けられない〜

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by eastyeast | 2016-04-20 19:54 | くまこ

早々とレッスン終了

今月は引っ越しの用意もあり、この週末でレッスン終了です。
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ご参加ありがとうございました。
話題は美味しいお弁当作り。これから暑くなると美味しさもさる事ながら、雑菌の繁殖を抑えることもポイントに。

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小さな宇宙人かと思いきや。母の最近の趣味?キノコ類はカピカピに。
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by eastyeast | 2016-04-17 19:33 | 天然酵母のぱん教室

食べ放題ショートブレッド

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6月レッスンのおまけレシピ。
ショートブレッドの試作中。
きゃー、バターどーん!砂糖バサッ❗️

ミルクティーを添えて。
博士、野菜スティックじゃないからパクパク食べないでね。
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by eastyeast | 2016-04-16 10:32 | 天然酵母のぱん教室

可愛いお客様

今日も元気なレッスンでした。
昨年秋に仕込んだ味噌開き。それぞれ自慢の手前味噌を持参してもらいました。
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みんなの笑顔にパワーをもらいました!
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今年最後の桜かな?
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by eastyeast | 2016-04-09 18:43 | 天然酵母のぱん教室

今月のレッスン始まりました

今日の桜で東京のお花見も終了ですね。
咲いてる時はあんなに注目を集めてたのに、葉っぱが茂ると誰も見上げない。

今月はオリーブとチーズを巻き込んだややおつまみ寄りのパンをご紹介します。
お昼に召し上がっていただくモヤシのヒゲを取ってもらってますが…約1名、ヒゲではなく芽?を切り取りヒゲはボーボー(笑)ダメじゃない〜!
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ご参加ありがとうございました。
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裏に控えてた看板犬のくまこも、またのお越しをお待ちしています。
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by eastyeast | 2016-04-07 13:58 | 天然酵母のぱん教室

青山ファーマーズマーケット

小雨が降りしきる中、青山ファーマーズマーケットに行って来ました。
あちこちで試食しながら、荷物がどんどん増える。まぁ、毎度のことですが。
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ひよこ豆のコロッケ ファラフェルのお弁当を食べ、その後はひたすらおしゃべり。
帰ったら蕗味噌作ろうっと。
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by eastyeast | 2016-04-03 11:42 | 美味しいもの

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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Profile

◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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