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気まま 気まぐれ 天然酵母

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七夕に

彦星と織姫、一年に一度、巡り会えたかな〜
そのぐらいの頻度なら優しくも出来る(笑)?

情報番組で見た熟成肉のさの萬に行ってみたくて。2ヶ月前ならハードルが高かった駅から徒歩15分。でも、今なら車で…これもまた、命懸けなんだけど。
さの萬 富士宮
http://www.sanoman.net
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ドライエイジングビーフ 赤身のもも肉はあっさりとしていて、「もう一枚!」
ほぼ生ってぐらいにレアの状態。味付けは塩のみ。熟成肉の風味を楽しむために胡椒無しがオススメ。
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by eastyeast | 2016-07-07 21:36 | 美味しいもの

天然酵母のパン教室で起こる あんなこと、こんなこと
by eastyeast
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◆店主ことmakiko

代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子本科、卒業研究課程を終了。

天然酵母を使ったパンとお菓子教室 eastyeastを東京都中野区東中野の一軒家で開催しています!

レッスンのお申し込み&お問い合わせはこちらまでお願いします。
貸切レッスン(3名様以上でお申し込みください)も承っております。
メール eastyeast2016(a)excite.co.jp
(a)を@に変えてお送りください。

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